泉州市，别称鲤城，福建省辖地级市，Ⅱ型大城市 [82]  ，是福建省人民政府批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、现代化工贸港口城市。泉州地处中国华东地区，东经117°25′—119°05′，北纬24°30′—25°56′，北承福州、莆田，南接厦门，东望台湾岛，属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越 [2]  [57]  。截至2020年，全市共辖4个市辖区、3个县级市、5个县，总面积11015平方千米 [1]  。根据第七次人口普查数据，泉州市常住人口为878.23万人。 [4]  [34]  [36] 

泉州历史悠久，经济开发早在周秦时期就已开始。三国吴永安三年（260年），在今南安市丰州镇置东安县治。西晋末年，中原战乱，士族大批入泉。 [1]  南朝梁天监间（502-519年）置南安郡作郡治，为本地设置县、郡治之始。宋元时期，泉州一度成为世界第一大港。泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，列入国家“一带一路”战略的21世纪海上丝绸之路先行区。 [5]  是首批国家历史文化名城、 [6]  首届东亚文化之都、是世界遗产城市 [45]  、国家级文化生态保护区 [76]  、全国文明城市 [7]  、国家卫生城市。 [8] 

泉州市以闽南话为主要方言，并存莆仙话、客家话等多种方言 [3]  。泉州是侨乡。祖籍泉州的华侨、华人750多万，港澳同胞76万，分布在世界各地129个国家和地区。归侨、侨眷250多万。在台湾，有44.8%的汉族（约900万）祖籍泉州。

2021年，泉州市地区生产总值11304.17亿元，按不变价格计算，增长8.1%。第一产业增加值232.77亿元，增长3.3%；第二产业增加值6436.24亿元，增长7.3%；第三产业增加值4635.16亿元，增长9.4%。